Vocabulary Review – Vegetables – Verduras

Ajo – Garlic
Alcachofa – Artichoke
Apio – Celery
Batata / Moniato – Sweet potato
Berenjena – Aubergine / Eggplant
Berro – Cress, Watercress
Brécol – Broccoli
Calabacín – Courgette (UK), zucchini (US)
Calabaza – Pumpkin
Cebolla – Onion
Cebolleta – Chive
Col, repollo – Cabbage
Coles de Bruselas – Brussel sprouts
Coliflor – Cauliflower
Endivia – Endive
Escarola – Curly endive ; Chicory
Espárrago – Asparagus
Espinacas – Spinach
Guisante – Pea
Haba – Broad bean
Judía verde – French bean
Lechuga – Lettuce
Nabo – Turnip
Pepino – Cucumber
Perejil – Parsley
Pimiento – Pepper
Puerro – Leek
Rábano – Radish
Rábano picante – Horseradish
Remolacha – Beet, Beetroot
What are you favourite vegtables?
Reza: garlic, onion, aubergine, asparagus, red and green peppers and chilli peppers
Craig: tomatoes, broccoli, onions, garlic, eggplant, mushrooms
Which do you hate?
Reza: celery,
Craig: celery, radishes
Reza’s salad recipe:
kale – col rizada
spinach
cress
rocket
onion
olives
anchovies
tuna
seaweed – algas
carrot – zanahoria
Reza’s secret dressing – el aliño
extra virgin Spanish olive oil
Italian balsamic vinegar
lemon juice
a clove (of garlic) – un diente (de ajo) (leave for 20 minutes then remove)
honey
French mustard
cumin seeds – comino or aniseed – anís

*Dispones de más PODCAST en inglés publicados en los cuadernos anteriores
a los que puedes acceder directamente así como al índice de su contenido.